L'architecte Gilles Perraudin (avec Elisabeth Polzella, architecte associée), a conçu en pierre massive, le chai du Monastère de Solan (30), réalisé en autoconstruction par les membres de la communauté religieuse eux-mêmes. 1 800 m3 de pierre de Vers Pont-du- Gard, fournis par les carrières S.O.C. et Silex, ont été mis en oeuvre sur ce chantier, qui met en exergue tous les avantages de la pierre massive : simplicité du système constructif et parfaite adéquation aux principes de la H.Q.E. et du développement durable.